La problem\u00e1tica se agrava por el evidente d\u00e9ficit en la infraestructura h\u00eddrica<\/b> de la provincia. Espec\u00edficamente, la postergaci\u00f3n de obras clave, como las del Plan Maestro de la Cuenca del Salado<\/b>, genera frustraci\u00f3n. Este plan, dise\u00f1ado para abarcar un \u00e1rea de casi 13 millones de hect\u00e1reas, deb\u00eda ejecutarse a lo largo de 15 a\u00f1os y su finalizaci\u00f3n se proyectaba alrededor de 2018. La falta de avance ha dejado a miles de hect\u00e1reas bajo el agua y a productores sin poder operar con normalidad. Este escenario subraya la necesidad de inversiones sostenidas y eficientes en obras que trasciendan los ciclos pol\u00edticos.<\/p>\n
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Din\u00e1mica del Mercado Ganadero y la Influencia de China
\nEl sector de la carne vacuna enfrenta un momento de alta sensibilidad debido a su dependencia del mercado chino, que absorbe una proporci\u00f3n significativa de las exportaciones argentinas. China ha iniciado un proceso de revisi\u00f3n y observaci\u00f3n de sus importaciones c\u00e1rnicas tras reclamos internos de sus propios productores. Esta acci\u00f3n genera incertidumbre sobre futuros vol\u00famenes de compra y la posible imposici\u00f3n de aranceles a los principales pa\u00edses exportadores.<\/p>\n
Si bien Argentina cuenta con la ventaja de tener un acuerdo reciente con Estados Unidos para el ingreso de 80,000 toneladas adicionales, la clave es mantener la fluidez comercial con Asia. Es fundamental recordar que China es un marcador de precios global; su decisi\u00f3n de comprar o no tiene un impacto inmediato y dr\u00e1stico en las cotizaciones internacionales de la carne.<\/p>\n
La Raza Angus y la Calidad Exportable
\nEn paralelo, la raza Angus se consolida como un motor de valor agregado para la exportaci\u00f3n. La demanda internacional se enfoca cada vez m\u00e1s en la certificaci\u00f3n y trazabilidad de la carne. La Asociaci\u00f3n Argentina de Angus ha impulsado fuertemente la certificaci\u00f3n de atributos de calidad, logrando un crecimiento notable en las toneladas exportadas bajo este sello, demostrando que la calidad es un factor decisivo para acceder a nichos de mercado premium. Para el productor ganadero, la previsibilidad en las pol\u00edticas de exportaci\u00f3n sigue siendo esencial, ya que las decisiones de inversi\u00f3n en ganader\u00eda son de largo plazo.<\/p>\n
Soja: Precios Internacionales y Claves de Comercializaci\u00f3n
\nEl principal producto de exportaci\u00f3n argentino, la soja, mostr\u00f3 movimientos positivos en los precios internacionales, reaccionando al acuerdo comercial entre Estados Unidos y China.<\/p>\n
Para entender las cotizaciones que llegan al productor, es vital distinguir los valores de referencia:<\/p>\n
Precio Chicago: El valor de referencia internacional, negociado en el principal mercado de futuros de commodities.<\/p>\n
Precio FOB (Free On Board): El precio de exportaci\u00f3n, es decir, el valor de la mercader\u00eda una vez que est\u00e1 a bordo del barco. Aqu\u00ed se aplican las retenciones y gastos de embarque.<\/p>\n
Precio FAS (Free Alongside Ship): El valor de la mercader\u00eda justo antes de subir al barco. La diferencia con el FOB incluye principalmente los derechos de exportaci\u00f3n (retenciones).<\/p>\n
Precio Disponible: El valor de mercado local actual, que a menudo supera el FAS te\u00f3rico debido a una fuerte demanda inmediata.<\/p>\n
La diferencia entre estos precios es clave, ya que el valor que finalmente recibe el productor es el precio disponible menos los costos de flete y comercializaci\u00f3n hasta el punto de venta. La perspectiva es cautelosa, con analistas proyectando un potencial alcista para la soja, lo que refuerza la necesidad de ejecutar las obras pendientes aprovechando la entrada de divisas del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El reciente ciclo de lluvias en Argentina ha puesto en evidencia la vulnerabilidad h\u00eddrica de vastas regiones, especialmente en la Provincia de Buenos Aires. Las precipitaciones extraordinarias registradas durante el invierno y la transici\u00f3n a la primavera han generado un exceso h\u00eddrico que complica las tareas agr\u00edcolas y ganaderas, llevando a situaciones cr\u00edticas como el anegamiento de campos y la dificultad para sacar cosechas retenidas.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":272112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"featured_image_url":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_robots":"","rank_math_canonical_url":"","tvp_seo_json":"","tvp_ads_json":"","tvp_ads_json_public":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[33102,22],"tags":[34675,32135,34671,34672,31977,14791,34668,10054,315,31976,34674,34669,34670,34673,34676],"class_list":["post-272111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campo","category-noticias","tag-08-11-2025","tag-aire-de-campo","tag-alfonso-bustillo","tag-asociacion-argentina-angus","tag-daniel-aprile","tag-david-miazzo","tag-exceso-hidrico","tag-exportacion-de-carne","tag-inundaciones","tag-joaquin-pinasco","tag-lluvias-verano","tag-plan-maestro-salado","tag-precios-soja","tag-recaudacion-fiscal","tag-sabado-8-de-noviembre-de-2025"],"seo":{"title":null,"description":null,"focus_keywords":[],"robots":null,"canonical":null,"permalink":"https:\/\/test-back.tvpublica.com.ar\/2025\/11\/08\/alerta-hidrica-extrema-y-la-deuda-de-obras-el-campo-bajo-el-agua\/","rankmath_getHead":"https:\/\/test-back.tvpublica.com.ar\/wp-json\/rankmath\/v1\/getHead?url=https%3A%2F%2Ftest-back.tvpublica.com.ar%2F2025%2F11%2F08%2Falerta-hidrica-extrema-y-la-deuda-de-obras-el-campo-bajo-el-agua%2F"},"acf":{"display_object":"image","volanta":"Aire de Campo","background_header":false,"objeto_destacado":[{"objeto_destacado":"